東北地方の青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県のグルメをこのサイトでは紹介したいと思います。
北のグルメといえばやはり北海道が力がありますから、東北地方はすこし影が薄い感じをもたれているかもしれませんが、そんな皆さんはきっと損をしています。東北は陸地も海も自然に恵まれおいしいものが実にたくさんあります。またそれぞれの土地の伝統の味が古くから伝わっていて、歴史や文化を知る上でも実に興味深いです。
仙台藩の伊達政宗が愛した料理はどんな味だったのか、会津若松の志士たちはどのようなものを食べていたのか。そんな夢想にふけりながら旅とグルメを楽しめたら最高ですよね。
春休み、ＧＷ、夏休み、お正月休みに東北へでかけたくなる、そんなグルメ情報をお届けしていきます。